seu servidor web naum está preparado para aceitar códigos PHP.
Verifica se vc tem uma linha parecida com essa no seu httpd.conf
LoadModule php4_module libexec/libphp4.so
AddType application/x-httpd-php .php
se tiver comentada, descomente-a e restarte o servidor apache.
vc tbm pode dar uma olhadinha para mais detalhes nas Seções de Apache do Site.