Assino embaixo. Utilizar placas-mãe de desktop nesse caso é um tiro no escuro, mesmo que funcione existe elas não são confiáveis e nem foram projetadas para trabalhar nesse tipo de ambiente, quanto às Routerboard nunca utilizamos para fechar links de longa distância então não posso de dizer nada sobre elas, mas vai depender muito da potência das placas.
Os rádios que o alexandrecorrea citou são sem dúvida a melhor solução.