acho que o colega precisa ler bem a documentação:
aquele "local" - dyndns, etc, é irregular e confunde o servidor - vide HOWTO, logo na primeira linha do exemplo está:
# Which local IP address should OpenVPN
# listen on? (optional)
então vc não precisa mencionar isso, o servidor (provavelmente) vai "se virar" pra identificar isso.
quando muito vc poderia criar uma variavel de ambiente e inseri-la ai, mas dá mais trabalho e, sendo opcional, pra que tanto?
quanto ao script funcionar e o comando on-line não, é POSSIVEL que se deva a isso aí.
então LEIA a documentação, adeque o server.conf a ela e faça (à mão) o 'start' do servidor.