Permitindo que somente alguns Usuarios Usem MSN e Skype

Prezados bom dia,
Estou começando agora a estudar Proxy/Firewall, estou montando na bancada um servidor de testes para acesso a internet usando Proxy/Firewall, com bloqueio de sites e palavras, os usuarios usarão autenticação para o acesso a internet, gostaria de saber como posso permitir que somente algumas pessoas usem skype e msn, procurando na internet vi o Layer7 mas parece que a ferramneta foi descontinuada e que não funciona com os Kernels mais recentes, tem outra forma de fazer este tipo de bloqueio?