Como criar a tabela???

Colegas,

Gostaria de saber qual o comando correto para criar um usuario e uma tabela...

sei que é algo do estilo GRANT ALL ... agora gostaria de saber por exemplo:

Tenho os bancos de dados que estavam em outro servidor... são bancos de dados de uma página.
Me mandaram estes arquivos, agora preciso fazer o seguinte criar o usuario: empresa com a senha ´empresa´, e criar uma tabela com o mesmo nome empresa, e então depois disso feito copiar as tabelas que me mandaram para que possa funcionar a pagina.

No aguardo,

Perdigao