Expressao regular (PHP)

Ola, eu to precisando apagar uma string entre tags criadas por mim....por exemplo:

textotextotextotextotextotexto
textotextotextotextotexto
textotextotextotextotextotexto
<tag>textomalditotextomalditotextomaldito</tag>
textotextotextotextotextotexto

ai eu preciso apagar o q ta no meio da tag "tag"....soh q nao queria ter q apagar o q ta depois de uma, depois o q ta antes da otra e depois juntar as 2....isso pode acabar deixando lento....eu queria fazer isso em soh uma linha de codigo...alguem sabe como se faz???/

eu queria q fosse assim:

$text=ereg_replace("<tag>(.*)</tag>","",$text);

se alguem puder ajudar.....