Cara,
Você tentou ver o SARG nesse site tem um tutorial legal
http://www.devin.com.br/eitch/sarg/
Aí você pode deixar ele rodando diariamente, para gerar um log de todos os dias.
E para atender a sua necessidade você pode mandar rodar na hora que quiser em um determinado tempo o relatório dos logs, aí você saberá que ocupou a banda toda.
Segue outro tutorial
http://www.linuxit.com.br/section-viewarticle-629.html
Blz