Citação Postado originalmente por zenun Ver Post
A dica do nosso amigo é bem legal!
Concerteza funcionaria!

São opções, você pode avaliar e ver o que se encaixa melhor para você!
Ficar sem logrotate é meio complicado, os logs podem crescer muito!
Primeiro muito obrigado ao Zenun por ter me deixado atento ao logrotate e a vc galahad pela boa dica. Resolvi fazer da seguinte forma e ver se funciona.
Do diretório /etc/logroatate.d retirei o arquivo pertencente ao squid o que fará com que somente ele não seja mais executado permanecendo o restante, no squid.conf adcionei as linhas logfile_rotate 5 fazendo com que ele faça a rotação e criei um pequeno script para limpeza do squid e postei no /etc/cron.montly.
Vou ver se funciona caso não vou seguir a dica do galahad.
Obrigado mesmo aos dois amigos.