rede cabeada cara... poh roda um sniffer ai e ve o que ta rolando nessa rede ou intao tem alguma placa de rede com problema... latencia geralmente ta relacionada com o meio fisico... faz assim vai por partes... desconecta da internet... senta do lado do switch (se nao for mtas maquinas) e vai desconectando ate perceber se parou a latencia...