Pessoal só prá constar nos históricos do forum meu problema foi solucionado usando na pnta que recebia as conexões um Star-Os, ficou perfeito, creio que o problema era de processamento dos macs que chegavam e da quantidade de pacotes pequenos que trafegavam na rede, acho que o processadorzinho da Ovislink era pouco prá tanta coisa, se bem que nem era tanta assim mas penso que só pode ser isso.
Afinal de contas o tráfego era pequeno e os pings eram altos, a quantidade de pacotes era grande. Mas porem o tamanho deles era pequeno.
Bom sei que tá solucionado. E muito obrigado pela ajuda de todos!