nao tem nada aver vej adentro do etc/hosts como o amigo logo acima falo esse nome aparece pra facilitar a identificacao do ip pelo administrador vc pode setar tipo seu_nome 192.168.0.2 quando de um arp logico vai aparecer seu nome ao inves de seu ip mas de um arp -a aparece tudo
e quanto ao proxy transparente tente usar assim:
iptables -t nat -A PREROUTING -i eth_entrada_cliente -p tcp --dport 80 -j REDIRECT --to-port 3128
iptables -t nat -A PREROUTING -i eth_entrada_cliente -p tcp --dport 8080 -j REDIRECT --to-port 3128
espero que de certo