quando vc instala o ubuntu, vc cria uma senha que e usada tambem para o root, para acessar como root vc loga primeiro como usuario depois digita
sudo -s -H
ai ele te pede a senha do root que e a mesma do usuario que vc criou

para compartilha instala o samba
apt-get install smb
depois cria a pasta
mkdir pasta
muda os direitos
chmod 0777 pasta
ai edita o smb.conf e muda de user para share que vc consegue que todos tenham direito total

qualquer duvida leia o topico no site do ubuntu e bem facil