Pessoal isto já foi discutido varias vezes aqui, mas cabe repetir novamente.
O pppoe é uma forma de diminuição de broadcast na rede, através de seu tunelamento. É uma otima ferramenta para contabilidade e controle de acesso.
Segurança com PPPoE, é imaginario na maioria dos casos, pois somente o MPPE implementa criptografia.
Utilizo PPPoE, excelente ferramenta mas com a finalidade citada acima, no quesito segurança infelizmente não me ajuda.