script no crontab

Galera,

em minha rede uso o squid e o sarg e gostaria de criar um script que:

-> executasse o sarg
-> parasse o squid
-> recriasse o log de acesso do squid
-> reiniciasse o squid.

Para isso, gostaria de utilizar o crontab. Vou mostrar o que fiz:
no /etc/cron.daily criei um arquivo chamado rotina_squid com o seguinte conteúdo:

/usr/sbin/sarg start
/etc/rc.d/init.d/squid stop
rm -rf /var/log/squid/access.log
touch /var/log/squid/access.log
/etc/rc.d/init.d/squid start

Depois tornei-o executavel: chmod a+x /etc/cron.daily/rotina_squid

Até aí sei que esta certo. Minha duvida é a partir do crontab.

Gostaria que esse script fosse executado como root de segunda a sexta as 23:00 hrs e todo sabado as
15:00 hrs como root.

Para isso editei o /etc/crontab e adicionei:

#rotinas do squid
#segunda a sexta
0 23 * * 1-4 root /etc/cron.daily/rotina_squid

#sabados
0 15 * * 5 root /etc/cron.daily/rotina_squid

Será que esta certo??
Para especificar que a execução do scritp seja de segunda a sexta separa-se por um traço (-) mesmo ou por barra (/)?
Tem problema se o script rotina_squid ficar em /etc/cron.daily??

Obrigado.
Christiano Liberato