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C em Linux
Não concordo com a parte onde diz que não está na faculdade pra aprender.
Pode aprender muita coisa sim, a maior parte mais teórica que prática, mas te dá uma base boa.
O problema que o pessoal confunde faculdade com treinamento, e quer sair de lá sabendo a linguagem tal pra fazer tal coisa, e isso não acontece, vai ter a linguagem que o professor quiser, do jeito que ele pretende rodar.
Depois que vc aprende a TECNOLOGIA especifica, mas a METODOLOGIA ou TEORIA vc já tem de base pra usar Java, C, "pascoal", Fortran ou Cobol.
Aí é só escolher...