Retirar e acrescentar itens no menu do gnome

[vaonetto]

Bom dia, pessoal

Gostaria de saber se há como retirar e acrescentar itens no menu do gnome, e se essas configurações podem ser salvas. Quero criar um modelo de ambiente desktop que possa implantar em várias máquinas. Executando no Nautilus "applications:///", eu consigo abrir a área dos menus, mas não consigo manipular estes itens.

Valeu,

[Skorpyon]

Visite os links a seguir.
São programas para editar o menu do gnome.

http://dev.realistanew.com/menu-editor/

http://manny.cluecoder.org/packages/gnome-menu-editor/