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Muito estranho amigo. Já trabalhei com esse modelo e nunca vi apresentar esse erro. Já tentou por a vlan em todas as portas na hora da liberação? Você usa algum outro modelo sem problemas em sua rede?

Tive um cenário com 1009 onde tinha 680-700 clientes, planos de 40-200mb, trafego beirando 1Gb. Processamento em torno de 30-40%.

Ela esta na sua vizinhança? Se conectar um cabo direto em alguma das portas da mesma como se comporta? E se conectar na porta em que configurou o IP?

Me parece que não esta com DHCP configurado amigo.

O que pode fazer é uma regra em Firewall>Mangle com Action Mark Routing de tudo vem do ip da sua VPN.

Não tenho muita vivencia com SIP, mas já tentou adicionar a porta 5062 em IP>FIREWALL>SERVICE PORTS? Por padrão só vem 5060 e 5061.

Uptime dela zera?

Amigo ta com cara de NAT. Pesquisa por Hairpin NAT, ou melhor, tenta fazer um regra em Firewall NAT que tudo que for com destino ao IP do servidor Masquerade.

Tive um caso parececido com esse na rede que administro. Aqui foi em uma 1036 que usamos de concentrador. Engraçado que as portas ethernet não param de funcionar quando acontece. Como a 1072 só tem...

Uma opção para a redundancia subir automaticamente é alterando a distancia das duas rotas default. A principal com distancia 1 e redundancia com distancia 2 por exemplo.

Agora uma duvida: os seus...

No caso fica a seu critério. Pode fazer uma maquina virtual apenas para testar e subir o Zabbix. A comunicação do Zabbix com o Mikrotik é feita via SNMP.