Postado originalmente por
galahad
O filtro de anexos, você pode usar o SpamAssasin para fazer. Além dele, existem também outras formas utilizando procmail ou outros scripts de filtro que podem ser encontrados facilmente na internet.
Quanto ao bloqueio de destinatário, o próprio postfix te permite fazer uma série de filtros utilizando features internas dele. Uma delas é utilizar tabelas do tipo PCRE, que fazem busca por expressões regulares, e fazer a filtragem baseada nos headers das mensagens. O parâmetro do postfix é o header_checks, e você pode dar uma olhada melhor nele na documentação do próprio Postfix.
Um livro muito bom, que eu aconselho é o "The Book of Postfix" da editora No Starch, escrito por Ralf Hidelbrandt e Patrick Koetter. Eu não sei se tem versão dele em português.