Conectar 50 clientes até conecta, mas acho muita coisa em... Coloca pra balancear as conexões por AP, no software Unifi vc faz isso, deixa em 25 no máximo por ap, quando da o limite e alguém tenta conectar ele expulsa. Se for usar UBNT + Mikrotik aproveitando boa parte do que vc ja tem ai, siga os passos citados pelo amigo wdnc5, mas pense em usar N "R52hn" e atender mais de perto os clientes, atente-se ao fato de usar pouca potencia e distribuir os canais o máximo que puder, a latência alta pode ser seus equipamentos gerando interferência pra eles mesmos.