Sim e sim, da para fazer VLAN diretamente no Rocket M5 com o Mikrotik.
A questão é:
Com MPLS/VPLS eu utilizo LOOPBACK, com uma ou mais rotas até o POP, com isso eu consigo manter uma redundância bem ágil em cima desse tráfego. Caiu uma rota ele segue pela outra.. da 1, 2 perdas e segue andando..
Com VLAN você precisa fazer em cima da interface.. e caso caia o link nessa interface a VLAN fica inutilizável..
Veja que não estou querendo fazer todos mudar para essa forma, mas sim explicando e defendendo o porque de usarmos assim.
Att.