Para configurar MPLS + VPLS no mikrotik use o manual anexo abaixo.
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Para limitar trafego de acordo com a velocidade que vc quer va em queue e adicione a velocidade desejada de acordo com a prioridade selecionando na bridge que vc criou anteriomente ou ate mesmo a interface wan ou lan desejada.
#
/queue simple
add burst-limit=0/0 burst-threshold=0/0 burst-time=0s/0s direction=both \
disabled=no interface=bridge1 limit-at=2M/2M max-limit=2M/2M name=\
Cidade-A parent=none priority=8 queue=default-small/default-small \
total-queue=default-small