eu demorei um pouco para enxergar, mas tem inconsistência no teu post

o squid reporta o erro que vc bloqueou o block.txt
que na verdade teria de ser o blockedsites

vc declarou o arquivo para bloquear e não a acl

mas qnd vc postou o teu squid.conf, ele está correto neste aspecto

pode fazer o seguinte
1.verifique permissões
2. o arquivo não pode estar vazio
3. Poste a linha 1860 do teu squid.conf